Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka. Tekwan biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu udang dan rempah-rempah. Namun, bagi yang tidak menyukai ikan, dapat membuat tekwan tanpa ikan dengan menggunakan bahan-bahan seperti ayam giling, udang cincang, atau tahu.
Baca Selengkapnya >Resep Tekwan Khas Palembang Tanpa Ikan, Lezat dan Menggugah Selera
Resep tekwan tanpa ikan adalah resep membuat tekwan tanpa menggunakan ikan. Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan dan sagu yang dibentuk bulat-bulat kecil, kemudian dimasak dalam kuah kaldu. Tekwan biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, dan jamur kuping.
Baca Selengkapnya >