sunda

Resep pindang ikan mas khas Sunda merupakan hidangan tradisional masyarakat Sunda yang terbuat dari ikan mas dan bumbu-bumbu khas. Ikan mas dibersihkan, kemudian dibumbui dengan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe. Setelah itu, ikan mas dimasak dalam kuah yang terbuat dari asam jawa, belimbing wuluh, dan cabai rawit.