oles

Bumbu oles ikan bakar nila adalah bumbu yang digunakan untuk mengolesi ikan nila sebelum dibakar. Bumbu ini biasanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, serai, dan cabai. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan kemudian dicampur dengan kecap manis, minyak goreng, dan air jeruk nipis.