Resep rendang ayam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang populer dan terkenal dengan kelezatannya. Rendang ayam memiliki cita rasa yang kaya dan gurih, dengan tekstur daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Hidangan ini sangat cocok disajikan pada acara-acara spesial atau sebagai menu harian.
Untuk membuat resep rendang ayam, diperlukan beberapa bahan utama seperti ayam, santan, dan bumbu rempah-rempah. Bumbu rempah-rempah yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, jinten, dan lengkuas. Proses pembuatannya cukup memakan waktu, karena daging ayam harus direbus hingga empuk dan bumbu harus dimasak hingga mengeluarkan minyak.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong
- 2 liter santan
- 10 bawang merah, iris
- 5 bawang putih, iris
- 10 cabai merah, iris
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam dan gula secukupnya
Youtube Video:
