Resep pangsit goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang digemari banyak orang. Pangsit goreng memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, serta isian yang beraneka ragam. Resep ini cukup mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan camilan atau makanan pendamping.
Pangsit goreng biasanya dibuat dengan kulit pangsit yang diisi dengan daging ayam atau udang cincang, wortel, dan bawang. Kulit pangsit kemudian dilipat dan digoreng hingga berwarna kecoklatan. Pangsit goreng dapat disajikan dengan saus sambal atau kecap manis.
Bahan-bahan
- 250 gram kulit pangsit
- 250 gram daging ayam cincang
- 100 gram udang cincang
- 1 buah wortel, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Campurkan daging ayam, udang, wortel, bawang bombay, bawang putih, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, beri isian secukupnya, lalu lipat dan rekatkan pinggirannya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pangsit hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat pangsit dan tiriskan.
- Pangsit goreng siap disajikan.
Resep pangsit goreng sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan camilan atau makanan pendamping yang lezat. Pangsit goreng juga bisa menjadi ide bisnis kuliner yang menjanjikan karena banyak disukai oleh masyarakat.
1. Tips membuat pangsit goreng
- Gunakan kulit pangsit yang berkualitas baik agar tidak mudah sobek.
- Isi pangsit jangan terlalu penuh agar tidak pecah saat digoreng.
- Goreng pangsit dengan api sedang agar tidak gosong.
- Tiriskan pangsit dengan baik agar tidak berminyak.
- Pangsit goreng dapat disajikan dengan saus sambal atau kecap manis sesuai selera.
FAQ:
Apa saja isian pangsit goreng?
Isian pangsit goreng biasanya terdiri dari daging ayam atau udang cincang, wortel, dan bawang.
Bagaimana cara membuat kulit pangsit goreng yang renyah?
Untuk membuat kulit pangsit goreng yang renyah, gunakan kulit pangsit yang berkualitas baik dan goreng dengan api sedang.
Apa saja tips agar pangsit goreng tidak pecah saat digoreng?
Isi pangsit jangan terlalu penuh dan gunakan kulit pangsit yang tidak sobek.
Bagaimana cara menyimpan pangsit goreng?
Pangsit goreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.
Apa saja saus yang cocok untuk disajikan dengan pangsit goreng?
Pangsit goreng dapat disajikan dengan saus sambal, kecap manis, atau saus lainnya sesuai selera.
Demikian resep pangsit goreng yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!
Youtube Video:
