Nasi kuning rice cooker adalah hidangan nasi yang dimasak menggunakan rice cooker dengan tambahan bumbu dan rempah-rempah, sehingga menghasilkan nasi berwarna kuning dan beraroma sedap. Nasi kuning rice cooker sangat populer di Indonesia dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti hajatan, syukuran, dan perayaan hari raya.
Membuat nasi kuning rice cooker sangat mudah dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain beras, santan, kunyit, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan garam. Cara memasaknya cukup dengan menumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas, kemudian masukkan beras, santan, dan air secukupnya ke dalam rice cooker. Aduk rata dan masak nasi seperti biasa.
Nasi kuning rice cooker memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas. Teksturnya pulen dan aromanya sangat menggugah selera. Nasi kuning rice cooker dapat disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, rendang, opor ayam, dan sambal goreng ati.
1. Manfaat Nasi Kuning Rice Cooker
– Kaya akan serat dan karbohidrat yang baik untuk sumber energi.
– Mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
– Dapat meningkatkan nafsu makan karena aromanya yang sedap.
2. Tips Memasak Nasi Kuning Rice Cooker
1. Gunakan beras berkualitas baik untuk menghasilkan nasi yang pulen.
2. Sangrai kunyit terlebih dahulu agar aromanya lebih keluar.
3. Sesuaikan jumlah santan dengan selera, jika ingin lebih gurih tambahkan santan lebih banyak.
4. Aduk nasi secara berkala saat memasak agar bumbu merata.
5. Diamkan nasi selama 10-15 menit setelah matang agar lebih meresap.
6. Sajikan nasi kuning rice cooker dengan lauk pauk favorit.
3. FAQ Nasi Kuning Rice Cooker
Q: Berapa lama waktu memasak nasi kuning rice cooker?
A: Waktu memasak nasi kuning rice cooker sama dengan memasak nasi putih biasa, sekitar 20-30 menit.
Q: Apakah nasi kuning rice cooker bisa dimasak tanpa santan?
A: Bisa, namun rasanya tidak akan segurih jika menggunakan santan.
Q: Apa yang bisa ditambahkan agar nasi kuning rice cooker lebih gurih?
A: Tambahkan sedikit kaldu ayam atau kaldu sapi saat memasak nasi.
Q: Bagaimana cara menyimpan nasi kuning rice cooker?
A: Simpan nasi kuning rice cooker di dalam lemari es dan dapat bertahan hingga 2-3 hari.
Demikian artikel tentang resep nasi kuning rice cooker. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Youtube Video:
