Resep Tepat Kue Talam Lezat nan Sederhana

Resep kue talam merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan rasa manis yang gurih. Kue talam biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan, dan dapat dijumpai di berbagai acara seperti pesta, pertemuan keluarga, dan hari raya.

Selain rasanya yang lezat, kue talam juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Tepung beras yang digunakan sebagai bahan utama merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan. Santan yang digunakan juga kaya akan lemak sehat, protein, dan vitamin. Gula yang digunakan sebagai pemanis juga dapat memberikan energi bagi tubuh.

• Tepung beras
• Santan
• Gula
• Garam
• Daun pandan

1. Campurkan tepung beras, santan, gula, dan garam dalam wadah.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan daun pandan dan aduk kembali.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Kukus adonan selama 20-25 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan sajikan.

Membuat kue talam sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Kue ini juga dapat dimodifikasi dengan menambahkan berbagai macam topping, seperti kelapa parut, kacang tanah, atau buah-buahan. Selain itu, kue talam juga dapat disajikan sebagai hidangan penutup yang mewah dengan menambahkan saus vla atau es krim.

1. Manfaat Kue Talam

Selain rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang mudah, kue talam juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:

• Kaya akan serat, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan.
• Mengandung antioksidan, sehingga dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
• Rendah lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet.

2. Tips Memasak atau Memanggang Kue Talam

1. Gunakan tepung beras yang berkualitas baik agar kue talam tidak mudah hancur.
2. Gunakan santan kental agar kue talam memiliki tekstur yang lembut.
3. Jangan terlalu banyak menambahkan gula agar kue talam tidak terlalu manis.
4. Kukus kue talam dengan api sedang agar kue tidak gosong.
5. Kukus kue talam hingga matang agar kue tidak lembek.

FAQ

Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue talam?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue talam adalah tepung beras, santan, gula, garam, dan daun pandan.

Bagaimana cara membuat kue talam?

Cara membuat kue talam adalah dengan mencampurkan semua bahan dalam wadah, mengaduk hingga rata, menuang adonan ke dalam loyang, dan mengukus adonan selama 20-25 menit.

Apa saja manfaat kesehatan dari kue talam?

Manfaat kesehatan dari kue talam adalah kaya akan serat, mengandung antioksidan, dan rendah lemak.

Bagaimana cara menyimpan kue talam?

Kue talam dapat disimpan di lemari es selama 3-5 hari.

Apa saja tips untuk membuat kue talam yang enak?

Tips untuk membuat kue talam yang enak adalah menggunakan tepung beras yang berkualitas baik, menggunakan santan kental, jangan terlalu banyak menambahkan gula, kukus kue talam dengan api sedang, dan kukus kue talam hingga matang.

Resep kue talam merupakan hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang lezat, nilai gizi yang tinggi, dan cara pembuatan yang mudah. Kue ini dapat dimodifikasi dengan menambahkan berbagai macam topping dan disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. Selain itu, kue talam juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti kaya akan serat, mengandung antioksidan, dan rendah lemak.

Youtube Video:

RESEP LAINNYA:Resep Sederhana: Ayam Lada Hitam yang Lezat dan Praktis