free page hit counter
Resep Kue

Resep Kue Salju 1 Kg: Mudah & Sempurna!


Resep Kue Salju 1 Kg: Mudah & Sempurna!

Resep kue salju 1 kg merupakan panduan lengkap untuk membuat kue salju dalam jumlah besar. Resep ini dirancang untuk menghasilkan satu kilogram kue lezat yang cocok untuk berbagai acara. Persiapannya relatif mudah, meskipun membutuhkan ketelitian dalam beberapa tahap. Hasil akhir berupa kue salju yang renyah di luar dan lembut di dalam, menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Berikut uraian lengkap mengenai resep, bahan, petunjuk pembuatan, dan tips untuk keberhasilan pembuatannya.

Resep kue salju 1 kg menawarkan keuntungan utama berupa efisiensi waktu dan tenaga, terutama untuk acara besar yang membutuhkan banyak kue. Dengan resep ini, persiapan dapat dilakukan secara terencana dan terukur, meminimalisir kemungkinan kesalahan. Kuantitas yang besar juga memungkinkan untuk berbagi dengan banyak orang, menjadikannya pilihan tepat untuk acara berbagi bersama keluarga atau teman. Pembuatan kue salju dalam jumlah banyak juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan.

Penting untuk memperhatikan kualitas bahan baku yang digunakan untuk menghasilkan kue salju 1 kg yang berkualitas tinggi. Bahan-bahan berkualitas akan menghasilkan rasa dan tekstur yang optimal. Ketelitian dalam mengikuti langkah-langkah pembuatan juga sangat krusial. Dengan memahami prinsip-prinsip dasar pembuatan kue, maka hasil yang memuaskan dapat diwujudkan.

Bahan-bahan Resep Kue Salju 1 kg

  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 125 gram gula halus
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh susu bubuk
  • Secukupnya keju parut

Petunjuk Pembuatan Resep Kue Salju 1 kg

  1. Campur tepung terigu, gula halus, dan susu bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan margarin leleh dan kuning telur. Uleni hingga kalis.
  3. Bulatkan adonan, lalu giling tipis.
  4. Cetak adonan menggunakan cetakan kue salju.
  5. Taburi dengan keju parut.
  6. Panggang dalam oven bersuhu 150C selama 15-20 menit, atau hingga matang.
Waktu Memasak Porsi
20-25 menit Sekitar 50-60 buah kue

Setelah kue matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini untuk menjaga tekstur dan kerenyahan kue salju agar tetap terjaga. Penyimpanan yang tepat juga akan memperpanjang umur simpan kue salju.

Informasi Gizi Resep Kue Salju 1 kg

Resep kue salju 1 kg ini kaya akan karbohidrat dari tepung terigu, lemak dari margarin, dan sedikit protein dari kuning telur serta susu bubuk. Kandungan gula juga cukup tinggi karena penggunaan gula halus. Nilai gizi pastinya bergantung pada jumlah dan jenis bahan yang digunakan. Perlu perhitungan yang tepat menggunakan software analisis gizi untuk mendapatkan data yang akurat.

Nutrisi Perkiraan per buah (Angka hanya perkiraan)
Kalori ~50 kkal
Karbohidrat ~8 gram
Lemak ~3 gram
Protein ~1 gram

Tips Memasak Resep Kue Salju 1 kg

Sukses dalam membuat kue salju dalam jumlah besar membutuhkan perhatian terhadap detail. Berikut beberapa tips yang dapat membantu mencapai hasil yang optimal.

  1. Gunakan Tepung Terigu Berkualitas:

    Tepung terigu protein rendah akan menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut dan renyah.

  2. Margarin yang Tepat:

    Pastikan margarin yang digunakan berkualitas baik dan dilelehkan hingga benar-benar cair.

  3. Suhu Oven:

    Perhatikan suhu oven dan waktu memanggang. Suhu yang terlalu tinggi dapat membuat kue gosong, sementara suhu yang terlalu rendah membuat kue tidak matang sempurna.

  4. Ketebalan Adonan:

    Giling adonan dengan ketebalan yang merata agar tingkat kematangan kue merata.

  5. Penyimpanan:

    Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan terhindar dari kelembaban.

  6. Kreativitas Taburan:

    Selain keju parut, dapat ditambahkan taburan lain seperti meses, kacang almond cincang, atau cokelat bubuk.

Membuat kue salju dalam jumlah banyak seperti yang tertera dalam resep kue salju 1 kg membutuhkan kesabaran dan ketelitian. Namun, hasil yang didapat sebanding dengan usaha yang telah dikeluarkan. Dengan persiapan yang matang dan teknik yang tepat, siapa pun dapat membuat kue salju yang lezat dan menggugah selera.

Penting juga untuk selalu memperhatikan kebersihan dan kesehatan selama proses pembuatan. Pastikan semua peralatan dan bahan yang digunakan dalam keadaan bersih dan higienis. Hal ini akan menjamin keamanan dan kualitas produk yang dihasilkan.

FAQ Resep Kue Salju 1 kg

Berikut beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan terkait resep dan pembuatan kue salju dalam jumlah banyak.

  1. Bisakah resep ini dikurangi?

    Ya, resep ini dapat dikurangi dengan mengurangi semua bahan secara proporsional. Namun, perhatikan bahwa mengurangi terlalu banyak dapat mempengaruhi tekstur dan hasil akhir kue.

  2. Apa yang terjadi jika adonan terlalu kering?

    Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

  3. Bagaimana cara menyimpan kue salju agar tetap renyah?

    Simpan kue salju dalam wadah kedap udara pada suhu ruang. Hindari menyimpannya di tempat yang lembab.

  4. Bisakah kue salju disimpan di lemari es?

    Kue salju dapat disimpan di lemari es, namun teksturnya mungkin akan sedikit berubah menjadi lebih lunak.

  5. Apa yang harus dilakukan jika kue salju gosong?

    Pastikan suhu oven tidak terlalu tinggi dan waktu memanggang sesuai dengan resep. Jika kue sudah gosong, segera keluarkan dari oven.

Dengan panduan yang komprehensif ini, harapannya pembuatan kue salju dalam jumlah banyak dapat dilakukan dengan mudah dan sukses. Perencanaan yang matang, pemahaman resep, dan ketelitian dalam proses akan menghasilkan kue salju yang lezat dan memuaskan.

Ingatlah bahwa resep kue salju 1 kg ini hanyalah panduan. Anda dapat menyesuaikannya sesuai selera dan kebutuhan. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menemukan variasi rasa dan tampilan kue salju Anda sendiri.

Selamat mencoba!

Youtube Video Reference:

sddefault


Resep Lain-Lainnya...