Tias DesrianiResep kue nastar 1,2 kg merupakan panduan komprehensif untuk membuat kue nastar dalam jumlah besar. Resep ini dirancang untuk menghasilkan kue nastar yang lezat dan berkualitas, cocok untuk berbagai acara. Detail langkah demi langkah, beserta tips dan trik, memastikan hasil yang memuaskan. Informasi nutrisi juga disertakan untuk membantu perencanaan makanan yang lebih sehat. Dengan panduan ini, membuat kue nastar dalam jumlah banyak menjadi lebih mudah dan efisien.
Membuat kue nastar dalam jumlah 1,2 kg memerlukan perencanaan dan persiapan yang matang. Proporsi bahan baku harus tepat agar tekstur dan rasa kue terjaga. Proses pembuatannya, mulai dari pembuatan adonan hingga proses pemanggangan, membutuhkan ketelitian dan kesabaran. Namun, hasil akhirnya, yaitu kue nastar yang lezat dan melimpah, sebanding dengan usaha yang telah dilakukan. Mengetahui detail resep memudahkan dalam mengontrol kualitas dan kuantitas kue yang dihasilkan.
Keunggulan dari resep ini adalah kemampuannya untuk menghasilkan kue nastar dalam jumlah banyak dengan konsistensi rasa dan tekstur yang terjaga. Hal ini sangat menguntungkan bagi mereka yang ingin membuat kue nastar untuk acara besar atau untuk dijual. Dengan panduan yang jelas dan terperinci, risiko kegagalan dapat diminimalisir.
Bahan-bahan Resep Kue Nastar 1,2 kg
- 250 gr margarin, suhu ruang
- 250 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt vanili
- 500 gr tepung terigu protein rendah
- 100 gr tepung maizena
- 50 gr susu bubuk
- Secukupnya keju cheddar, potong dadu kecil
Petunjuk Pembuatan Resep Kue Nastar 1,2 kg
- Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang dan pucat.
- Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata. Tambahkan vanili.
- Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Ayak.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan margarin, aduk rata hingga kalis.
- Bulatkan adonan, isi dengan keju, lalu bentuk bulat pipih.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang.
| Estimasi Waktu Memasak | Porsi |
|---|---|
| 45-60 menit | Sekitar 70-80 buah |
Proses pembuatan kue nastar membutuhkan waktu dan ketelitian, namun hasilnya akan sangat memuaskan. Pastikan oven telah dipanaskan dengan baik sebelum memanggang untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Penyimpanan kue nastar yang tepat juga akan menjaga kualitas dan kelezatannya.
Informasi Nutrisi Resep Kue Nastar 1,2 kg
Resep kue nastar 1,2 kg ini kaya akan karbohidrat dari tepung terigu dan gula. Margarin memberikan lemak, sementara kuning telur mengandung protein dan lemak. Keju cheddar menambahkan kalsium dan protein. Namun, karena kandungan gula dan lemak yang cukup tinggi, konsumsi sebaiknya tetap dalam jumlah yang wajar.
| Nutrisi | Jumlah Per Porsi (Estimasi) |
|---|---|
| Kalori | 150-200 kkal |
| Lemak | 8-12 gr |
| Karbohidrat | 20-25 gr |
| Protein | 2-3 gr |
Tips Memasak Resep Kue Nastar 1,2 kg
-
Gunakan margarin berkualitas baik:
Margarin berkualitas tinggi akan menghasilkan kue nastar yang lebih lembut dan enak.
-
Ayakan tepung:
Menyaring tepung terigu dan maizena memastikan tekstur kue yang halus dan lembut.
-
Suhu ruang:
Pastikan margarin berada pada suhu ruang agar mudah dikocok dan tercampur rata.
-
Jangan overmix adonan:
Mencampur adonan terlalu lama dapat membuat kue menjadi keras.
-
Panaskan oven terlebih dahulu:
Memanaskan oven terlebih dahulu memastikan kue matang merata.
-
Perhatikan waktu memanggang:
Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung pada oven yang digunakan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat kue nastar yang berkualitas tinggi. Perhatikan detail setiap langkah agar mendapatkan hasil yang optimal. Kualitas bahan baku juga akan mempengaruhi hasil akhir.
Membuat kue nastar dalam jumlah besar seperti resep ini menuntut kesabaran dan ketelitian. Namun, kepuasan melihat hasil yang melimpah dan lezat akan menjadi reward tersendiri.
Pertanyaan Umum Seputar Resep Kue Nastar 1,2 kg
-
Bisakah saya menggunakan margarin lain selain yang disarankan?
Anda bisa mencoba margarin lain, namun perhatikan kualitasnya agar tekstur kue tetap terjaga. Mungkin diperlukan penyesuaian pada jumlah tepung.
-
Apa yang harus dilakukan jika kue nastar gosong?
Jika kue nastar gosong, kemungkinan oven terlalu panas atau waktu memanggang terlalu lama. Atur suhu oven lebih rendah dan kurangi waktu memanggang pada percobaan selanjutnya.
-
Bagaimana cara menyimpan kue nastar agar tetap awet?
Simpan kue nastar dalam wadah kedap udara pada suhu ruang. Kue nastar dapat bertahan selama beberapa hari dengan cara penyimpanan ini.
Memiliki pemahaman yang komprehensif tentang resep kue nastar 1,2 kg akan memberikan kemudahan dan keyakinan dalam proses pembuatannya. Persiapan yang matang dan pemahaman terhadap setiap langkah akan menghasilkan kue nastar yang berkualitas.
Kesimpulannya, resep kue nastar 1,2 kg menawarkan panduan lengkap dan terperinci untuk menghasilkan kue nastar dalam jumlah besar dengan kualitas yang terjamin. Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, Anda dapat membuat kue nastar yang lezat dan memuaskan.
Youtube Video Reference:
