Tias DesrianiResep kue lapis tepung beras Rose Brand menawarkan kelezatan tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Kue ini populer karena kemudahan pembuatannya dan hasil akhir yang selalu memuaskan. Penggunaan tepung beras Rose Brand memberikan jaminan kualitas dan tekstur yang diinginkan. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap mulai dari bahan-bahan, instruksi pembuatan, hingga tips dan pertanyaan umum seputar resep ini. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera, siapa pun dapat membuat kue lapis tepung beras yang lezat dan menggugah selera.
Kue lapis tepung beras, khususnya yang menggunakan tepung beras Rose Brand, dikenal karena teksturnya yang unik. Tepung beras Rose Brand memiliki kualitas yang konsisten, sehingga menghasilkan kue dengan tekstur yang lembut dan tidak mudah hancur. Hal ini sangat penting untuk mencapai hasil akhir yang sempurna. Proses pembuatannya relatif sederhana, cocok untuk pemula maupun pembuat kue berpengalaman. Keunggulan lain dari resep ini adalah fleksibilitasnya; Anda dapat menambahkan berbagai variasi rasa dan topping sesuai selera.
Salah satu kunci keberhasilan resep kue lapis tepung beras Rose Brand terletak pada pemilihan bahan-bahan berkualitas dan ketepatan dalam mengikuti instruksi. Menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi akan menghasilkan rasa dan tekstur yang lebih baik. Kebersihan alat dan bahan juga sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan.
Bahan-bahan Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
- 250 gram tepung beras Rose Brand
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 ml air
- 1 sendok makan daun pandan, diikat
- Pewarna makanan (opsional)
Instruksi Pembuatan Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
- Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah.
- Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak bergerindil.
- Masukkan daun pandan. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna makanan (opsional) pada beberapa bagian adonan.
- Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang telah diolesi minyak tipis.
- Tuang sedikit adonan ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit.
- Setelah matang, tuang adonan dengan warna berbeda di atas lapisan sebelumnya. Kukus kembali selama 5 menit.
- Ulangi langkah 7 hingga semua adonan habis.
- Setelah lapisan terakhir matang, kukus lagi selama 10 menit.
- Angkat dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.
| Waktu Memasak | Porsi |
|---|---|
| 45 menit | 10-12 potong |
Proses pengukusan membutuhkan ketelitian agar lapisan kue tidak saling menyatu. Pastikan setiap lapisan matang sempurna sebelum menambahkan lapisan berikutnya.
Informasi Nutrisi Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
Resep ini kaya akan karbohidrat dari tepung beras, serta lemak sehat dari santan kelapa. Gula pasir memberikan rasa manis yang seimbang. Kandungan nutrisi pastinya bervariasi tergantung pada kualitas bahan yang digunakan. Perhitungan nutrisi yang akurat memerlukan analisis laboratorium.
| Nutrisi | Jumlah (perkiraan) |
|---|---|
| Karbohidrat | Tinggi |
| Lemak | Sedang |
| Protein | Rendah |
Tips Memasak Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
Mengikuti tips-tips ini dapat membantu menghasilkan kue lapis yang sempurna.
-
Gunakan Santan Segar:
Santan segar memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik dibandingkan santan kemasan.
-
Aduk Adonan Hingga Rata:
Pastikan tidak ada gumpalan tepung agar tekstur kue lembut.
-
Panaskan Loyang:
Memanaskan loyang sebelum menuang adonan pertama dapat mencegah kue lengket.
-
Atur Api Kukusan:
Api yang terlalu besar dapat menyebabkan kue gosong, sementara api terlalu kecil dapat membuat kue tidak matang sempurna.
-
Jangan Buka Tutup Kukusan Terlalu Sering:
Membuka tutup kukusan terlalu sering dapat menyebabkan kue menjadi bantat.
-
Dinginkan Sebelum Dipotong:
Memotong kue saat masih panas dapat membuat kue hancur.
Kue lapis tepung beras ini merupakan hidangan yang serbaguna. Bisa dinikmati sebagai camilan, hidangan penutup, atau bahkan sebagai bagian dari hidangan utama. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuatnya cocok untuk semua kalangan usia.
Keberhasilan dalam membuat kue ini bergantung pada pemahaman yang baik terhadap resep dan proses pembuatannya. Dengan latihan dan ketelitian, siapapun dapat membuat kue lapis tepung beras Rose Brand yang lezat.
Pertanyaan Umum Seputar Resep Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep ini.
-
Bisakah saya menggunakan tepung beras merek lain?
Bisa, tetapi hasil tekstur mungkin sedikit berbeda.
-
Apa yang terjadi jika adonan terlalu encer?
Tambahkan sedikit tepung beras hingga kekentalan yang diinginkan tercapai.
-
Bagaimana cara mengatasi kue yang lengket di loyang?
Olesi loyang dengan minyak atau margarin tipis-tipis sebelum menuang adonan.
-
Berapa lama kue lapis bisa disimpan?
Simpan di wadah tertutup dalam suhu ruangan selama 2-3 hari, atau di kulkas hingga seminggu.
-
Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan?
Ya, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti keju parut, kismis, atau potongan buah sesuai selera.
Dengan mengikuti panduan lengkap ini, Anda dapat dengan mudah membuat kue lapis tepung beras Rose Brand yang lezat dan mengesankan.
Resep ini menawarkan kesempatan untuk bereksperimen dan berkreasi dengan berbagai variasi rasa dan warna. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menjadi inspirasi dalam menciptakan hidangan manis yang istimewa.
Selamat mencoba!
Youtube Video Reference:
