Resep kue cantik manis mutiara merupakan resep kue tradisional yang kaya rasa dan tekstur. Kelembutan tekstur kue berpadu sempurna dengan manisnya rasa mutiara yang memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Resep ini tergolong mudah dipraktekkan, sehingga cocok bagi pemula maupun ahli. Kue ini juga sangat ideal untuk berbagai acara, baik formal maupun informal. Presentasinya yang menarik menjadikannya hidangan yang sempurna untuk disajikan kepada keluarga dan teman. Keunikan rasa dan penampilannya menjadi daya tarik tersendiri.
Kue cantik manis mutiara menawarkan cita rasa unik yang memadukan kelembutan tekstur kue dengan manisnya rasa mutiara. Proses pembuatannya yang relatif sederhana membuatnya mudah diadaptasi oleh berbagai kalangan. Kombinasi bahan-bahan berkualitas menghasilkan kue yang lezat dan aman dikonsumsi. Variasi bahan pelengkap dapat disesuaikan dengan selera, sehingga memberikan fleksibilitas dalam penyajian. Resep ini dapat menjadi alternatif pilihan kue untuk berbagai kesempatan.
Kue cantik manis mutiara, dengan cita rasa manis yang lembut dan tekstur yang kenyal, memberikan sensasi tersendiri bagi penikmatnya. Proses pembuatannya yang tidak terlalu rumit, membuat resep ini cocok bagi mereka yang baru belajar membuat kue. Hasil akhirnya yang menarik secara visual juga menjadi nilai tambah tersendiri. Membuat kue ini bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan membanggakan.
Bahan-bahan Resep Kue Cantik Manis Mutiara
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 150 ml santan kental
- 50 ml minyak sayur
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 gram mutiara, masak hingga matang
Cara Membuat Kue Cantik Manis Mutiara
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.
- Masukkan santan, minyak sayur, dan vanili. Aduk rata.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
- Tambahkan mutiara yang sudah dimasak. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialas kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit, atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
- Potong-potong dan sajikan.
Waktu Memasak | Porsi |
---|---|
40 menit | 10-12 potong |
Proses memanggang kue membutuhkan waktu dan ketelitian agar menghasilkan tekstur yang sempurna. Penting untuk memperhatikan suhu oven dan waktu memanggang agar kue tidak gosong atau setengah matang. Menyiapkan bahan-bahan dengan tepat juga akan mempengaruhi hasil akhir. Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum dipotong untuk mencegah hancur.
Informasi Gizi Resep Kue Cantik Manis Mutiara
Kue cantik manis mutiara mengandung karbohidrat dari tepung terigu dan gula, lemak dari santan dan minyak, serta protein dari telur. Mutiara juga memberikan tambahan nutrisi, meskipun dalam jumlah yang relatif kecil. Kandungan kalori kue ini cukup tinggi karena penggunaan gula dan santan. Meskipun demikian, kue ini tetap dapat dinikmati sebagai bagian dari diet seimbang dalam jumlah yang terkontrol. Kandungan nutrisi dapat bervariasi tergantung kualitas bahan yang digunakan.
Nutrisi | Jumlah (per potong, perkiraan) |
---|---|
Kalori | 250 kkal |
Karbohidrat | 30 gram |
Lemak | 12 gram |
Protein | 4 gram |
Tips Memasak Kue Cantik Manis Mutiara
Berikut beberapa tips untuk membuat kue cantik manis mutiara yang lezat dan sempurna:
-
Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang:
Hal ini akan menghasilkan kue yang lembut dan mengembang sempurna.
-
Ayak tepung terigu:
Menyaring tepung akan mencegah terbentuknya gumpalan dalam adonan dan menghasilkan tekstur yang lebih halus.
-
Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah menambahkan tepung:
Mengaduk terlalu lama dapat membuat kue menjadi keras.
-
Panaskan oven terlebih dahulu:
Memastikan oven panas sebelum memanggang akan menghasilkan kue yang matang merata.
-
Olesi loyang dengan minyak dan alasi dengan kertas roti:
Ini akan mencegah kue lengket dan memudahkan pengeluaran kue dari loyang.
-
Perhatikan waktu memanggang:
Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven yang digunakan. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue.
-
Biarkan kue dingin sebelum dipotong:
Memotong kue saat masih panas dapat menyebabkan kue hancur.
Membuat kue cantik manis mutiara membutuhkan ketelitian dan kesabaran. Namun, hasil akhirnya yang lezat dan menggugah selera akan sebanding dengan usaha yang dilakukan. Kue ini cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, baik acara formal maupun informal.
Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, diharapkan Anda dapat membuat kue cantik manis mutiara yang sempurna. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda.
Pertanyaan Umum Seputar Kue Cantik Manis Mutiara
Berikut beberapa pertanyaan umum yang sering ditanyakan tentang pembuatan kue cantik manis mutiara:
-
Apa yang terjadi jika adonan terlalu encer?
Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
-
Apa yang terjadi jika kue gosong?
Kue gosong biasanya disebabkan oleh suhu oven yang terlalu tinggi atau waktu memanggang yang terlalu lama. Kurangi suhu oven atau waktu memanggang pada percobaan selanjutnya.
-
Bisakah saya menggunakan jenis tepung lain?
Anda dapat mencoba menggunakan tepung beras atau tepung ketan, namun hasil tekstur kue mungkin akan berbeda.
-
Bagaimana cara menyimpan kue cantik manis mutiara?
Simpan kue dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruang selama 2-3 hari atau di dalam lemari es hingga seminggu.
-
Bisakah saya menambahkan topping?
Tentu, Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, misalnya keju parut, kismis, atau meses.
Resep kue cantik manis mutiara ini menawarkan kelezatan dan kemudahan dalam proses pembuatannya. Dengan sedikit ketelitian dan kesabaran, Anda dapat membuat kue yang lezat dan menarik untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Semoga resep dan tips ini bermanfaat dalam menciptakan kue cantik manis mutiara yang istimewa. Selamat mencoba!
Youtube Video Reference:
