Resep cumi asin merupakan salah satu hidangan laut yang digemari banyak orang. Cumi asin memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal. Selain itu, cumi asin juga kaya akan protein dan nutrisi lainnya.
Untuk membuat resep cumi asin, diperlukan beberapa bahan, seperti cumi asin, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan kecap manis. Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, cumi asin direndam dalam air hangat hingga lunak. Lalu, cumi asin dipotong-potong dan ditumis dengan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan masak hingga meresap.
Resep cumi asin sangat cocok dijadikan lauk makan nasi. Selain itu, cumi asin juga bisa dijadikan camilan atau hidangan pembuka.
1. Manfaat Resep Cumi Asin
– Kaya akan protein
– Kaya akan zat besi
– Kaya akan kalsium
– Baik untuk kesehatan jantung
2. Tips Memasak Resep Cumi Asin
1. Pilih cumi asin yang masih segar.
2. Rendam cumi asin dalam air hangat hingga lunak.
3. Potong cumi asin kecil-kecil.
4. Tumis cumi asin dengan bumbu yang telah dihaluskan.
5. Masak cumi asin hingga meresap.
6. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
7. Sajikan cumi asin dengan nasi hangat.
3. FAQ Resep Cumi Asin
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merendam cumi asin?
Cumi asin perlu direndam dalam air hangat selama sekitar 30 menit hingga lunak.
Bolehkah cumi asin dimasak tanpa direndam?
Tidak disarankan memasak cumi asin tanpa direndam karena akan membuat cumi asin menjadi alot.
Bagaimana cara mengetahui cumi asin sudah matang?
Cumi asin sudah matang ketika teksturnya sudah kenyal dan warnanya berubah menjadi putih.
Bolehkah cumi asin dikonsumsi setiap hari?
Cumi asin boleh dikonsumsi setiap hari, tetapi dalam jumlah yang tidak berlebihan.
Demikian ulasan mengenai resep cumi asin. Semoga bermanfaat.
Youtube Video:
