Tias DesrianiResep bolu pisang panggang 3 telur merupakan pilihan tepat untuk menghasilkan kue yang lembut dan beraroma pisang yang khas. Resep ini relatif sederhana, cocok bagi pemula, dan menghasilkan kue yang lezat tanpa membutuhkan banyak bahan. Keunggulannya terletak pada penggunaan hanya tiga butir telur, sehingga mengurangi biaya dan mempermudah proses pembuatan. Tekstur bolu yang dihasilkan lembut dan moist, cocok dinikmati kapan saja. Variasi rasa dapat ditambahkan sesuai selera, misalnya dengan menambahkan cokelat chip atau kismis.
Bolu pisang panggang dengan tiga telur menawarkan kemudahan dan efisiensi dalam proses pembuatan. Dengan jumlah telur yang minimal, resep ini mengurangi waktu persiapan dan pengadukan. Hasilnya tetap memuaskan, menghasilkan kue yang mengembang sempurna dan memiliki rasa yang kaya. Penggunaan pisang sebagai bahan utama memberikan kelembapan alami pada kue, sehingga teksturnya tetap lembut meskipun disimpan beberapa waktu. Resep ini ideal bagi mereka yang ingin membuat kue tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga.
Resep ini juga fleksibel dan dapat disesuaikan dengan ketersediaan bahan. Misalnya, jenis pisang yang digunakan dapat bervariasi, begitu pula dengan penambahan bahan lain seperti susu atau rempah-rempah. Hal ini memungkinkan setiap orang untuk berkreasi dan menghasilkan bolu pisang panggang 3 telur dengan cita rasa uniknya sendiri. Keunggulan lainnya adalah resep ini dapat dengan mudah diingat dan dipraktikkan tanpa perlu referensi yang rumit.
Bahan-bahan Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- Sejumput garam
- 3 buah pisang matang, haluskan
- 50 ml minyak sayur
- 1 sendok makan susu cair (opsional)
Cara Membuat Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur
- Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan pucat.
- Masukkan pisang halus, minyak sayur, dan susu (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk rata.
- Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Ayak lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
| Waktu Memasak | Porsi |
|---|---|
| 40 menit | 8-10 potong |
Proses pembuatan bolu pisang panggang 3 telur relatif singkat dan mudah. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang praktis untuk berbagai kesempatan. Tekstur yang lembut dan rasa yang manis membuat kue ini cocok dinikmati oleh semua kalangan usia. Penyajian dapat disesuaikan dengan selera, misalnya dengan menambahkan topping seperti cokelat atau keju parut.
Informasi Gizi Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur
Bolu pisang panggang 3 telur kaya akan karbohidrat dari pisang dan tepung terigu, menyediakan energi untuk aktivitas sehari-hari. Kandungan protein dari telur penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Lemak dari minyak sayur memberikan energi tambahan dan membantu penyerapan vitamin. Pisang juga merupakan sumber serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
| Nutrisi | Perkiraan per potong (nilai dapat bervariasi) |
|---|---|
| Kalori | ~200 kkal |
| Karbohidrat | ~30 gram |
| Protein | ~4 gram |
| Lemak | ~8 gram |
Tips Membuat Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur yang Sempurna
Berikut beberapa tips untuk menghasilkan bolu pisang panggang 3 telur yang sempurna dan lezat.
-
Gunakan pisang yang matang sempurna:
Pisang yang matang akan menghasilkan rasa dan aroma yang lebih kuat dan tekstur bolu yang lebih lembap.
-
Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang:
Hal ini akan membuat bolu lebih lembut dan mengembang sempurna.
-
Ayak tepung terigu:
Menayak tepung akan mencegah terbentuknya gumpalan dan membuat tekstur bolu lebih halus.
-
Jangan overmix adonan:
Overmixing dapat membuat bolu menjadi keras. Aduk hingga rata saja.
-
Panaskan oven terlebih dahulu:
Memastikan oven sudah panas akan menghasilkan bolu yang matang merata.
-
Tes kematangan dengan tusuk gigi:
Tusuk gigi yang ditancapkan ke dalam bolu yang sudah matang akan keluar bersih.
-
Biarkan dingin sebelum dipotong:
Memotong bolu saat masih panas dapat menyebabkan bolu hancur.
Keberhasilan dalam membuat bolu pisang panggang 3 telur sangat bergantung pada kualitas bahan-bahan yang digunakan dan ketelitian dalam mengikuti setiap langkah pembuatan. Dengan sedikit latihan, siapa pun dapat menghasilkan kue yang lembut dan lezat.
Kreativitas juga dapat ditambahkan dalam penyajian bolu pisang panggang ini. Beragam topping seperti cokelat, keju, atau meses dapat memperkaya cita rasa dan penampilan kue. Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai jenis pisang untuk mendapatkan rasa yang berbeda.
Pertanyaan yang Sering Diajukan Seputar Resep Bolu Pisang Panggang 3 Telur
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep bolu pisang panggang 3 telur beserta jawabannya.
-
Apa yang terjadi jika saya menggunakan pisang yang belum matang?
Pisang yang belum matang akan menghasilkan bolu dengan rasa yang kurang manis dan tekstur yang kurang lembut.
-
Bisakah saya menggunakan jenis tepung terigu lainnya?
Anda dapat mencoba menggunakan tepung terigu protein rendah, tetapi hasilnya mungkin sedikit berbeda. Teksturnya bisa lebih padat.
-
Bagaimana jika bolu saya tidak mengembang?
Pastikan telur dan gula dikocok hingga mengembang, oven sudah panas, dan jangan overmix adonan.
-
Berapa lama bolu dapat disimpan?
Bolu dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu ruang selama 2-3 hari atau dalam lemari pendingin selama seminggu.
-
Bisakah resep ini diubah untuk dibuat dalam oven tangkring?
Ya, Anda bisa menyesuaikan suhu dan waktu memanggang sesuai dengan oven tangkring yang Anda gunakan. Perlu observasi lebih teliti untuk mengetahui tingkat kematangannya.
Dengan mengikuti resep dan tips yang telah diberikan, Anda dapat membuat bolu pisang panggang 3 telur yang lezat dan memuaskan. Resep ini merupakan pilihan yang ekonomis dan praktis untuk membuat kue rumahan.
Sebagai penutup, resep bolu pisang panggang 3 telur adalah bukti bahwa kue yang lezat tidak selalu membutuhkan bahan dan proses yang rumit. Dengan sedikit usaha dan ketelitian, Anda dapat menciptakan hidangan manis yang menggugah selera dan dijamin disukai oleh keluarga dan teman-teman.
Selamat mencoba!
Youtube Video Reference:
