Tias DesrianiResep bolu jadul 4 telur takaran gelas merupakan resep kue bolu klasik yang sederhana dan mudah dibuat, sangat cocok bagi pemula. Kelembutan teksturnya dan rasa manisnya yang pas menjadikannya hidangan favorit banyak orang. Penggunaan takaran gelas memudahkan proses pengukuran bahan, sehingga mengurangi risiko kesalahan. Resep ini menghasilkan bolu yang empuk dan mengembang sempurna, cocok disajikan untuk berbagai kesempatan.
Resep bolu jadul ini menawarkan kemudahan dan kepraktisan dalam proses pembuatannya. Takaran gelas yang digunakan menghilangkan kebutuhan akan timbangan dapur, sehingga siapa pun dapat membuatnya dengan mudah. Hasilnya, sebuah kue bolu yang lezat dan memiliki cita rasa autentik. Keunggulan lain dari resep ini adalah bahan-bahannya yang mudah didapatkan di pasaran. Resep ini adalah warisan kuliner yang tetap relevan hingga saat ini, menawarkan kenangan masa lalu dan kelezatan yang tak lekang oleh waktu.
Kepopuleran resep bolu jadul ini terletak pada kesederhanaan dan hasil akhirnya yang memuaskan. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menciptakan kue bolu yang lezat dan disukai semua orang. Resep ini juga menjadi pilihan tepat bagi yang ingin bernostalgia dengan cita rasa kue bolu masa lalu. Selain itu, resep ini mengajarkan keahlian dasar dalam memanggang kue, yang dapat diaplikasikan pada resep-resep kue lainnya.
Bahan-bahan Resep Bolu Jadul 4 Telur Takaran Gelas
- 4 butir telur
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas minyak goreng
- 1 gelas susu cair
- 2 gelas tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- sendok teh vanili
Cara Membuat Resep Bolu Jadul 4 Telur Takaran Gelas
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Tambahkan susu cair, aduk rata.
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula hingga tercampur merata.
- Tambahkan vanili, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 45-60 menit, atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
| Waktu Memasak | Porsi |
|---|---|
| 60-75 Menit | 10-12 Potong |
Proses pembuatan bolu jadul ini relatif cepat dan sederhana, sehingga cocok untuk berbagai kalangan. Hasilnya berupa bolu yang lembut dan memiliki cita rasa yang khas. Memastikan semua bahan tercampur rata adalah kunci utama agar bolu mengembang sempurna. Penyimpanan bolu yang tepat juga penting untuk menjaga kelembapan dan kesegarannya. Bolu ini dapat dinikmati sebagai camilan keluarga atau disajikan pada acara-acara spesial.
Informasi Gizi Resep Bolu Jadul 4 Telur Takaran Gelas
Resep ini kaya akan karbohidrat dari tepung terigu dan gula, serta protein dari telur. Minyak goreng memberikan kandungan lemak, sementara susu cair memberikan tambahan kalsium dan nutrisi lainnya. Kandungan gizi dapat bervariasi tergantung kualitas bahan yang digunakan. Perhitungan akurat memerlukan analisis lebih lanjut dengan perangkat lunak khusus.
| Nutrisi | Perkiraan per porsi (nilai pendekatan) |
|---|---|
| Kalori | ~300 kkal |
| Karbohidrat | ~40g |
| Protein | ~5g |
| Lemak | ~15g |
Tips Memasak Resep Bolu Jadul 4 Telur Takaran Gelas
Berikut beberapa tips untuk menghasilkan bolu yang sempurna:
-
Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang:
Proses ini menentukan tekstur bolu yang mengembang dan lembut. Pastikan adonan berwarna putih pucat dan kental berjejak.
-
Ayak tepung terigu dan baking powder:
Menayak bahan kering akan membuat adonan lebih halus dan mencegah terbentuknya gumpalan.
-
Masukkan bahan kering secara bertahap:
Menambahkan bahan kering sedikit demi sedikit akan mencegah adonan menjadi bantat.
-
Aduk adonan dengan spatula:
Menggunakan spatula akan menjaga agar adonan tetap mengembang.
-
Panaskan oven terlebih dahulu:
Oven yang sudah panas akan menghasilkan bolu yang matang merata.
-
Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang:
Membuka oven terlalu sering dapat menyebabkan bolu turun.
-
Tes kematangan bolu dengan tusuk gigi:
Tusuk bolu dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Biarkan bolu dingin di dalam loyang sebelum dikeluarkan:
Membiarkan bolu dingin di dalam loyang akan mencegah bolu hancur.
Resep ini merupakan warisan kuliner yang patut dilestarikan. Kesederhanaan dan cita rasa yang dihasilkan membuat resep ini tetap diminati hingga saat ini. Berbagai variasi dapat dilakukan dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera. Mempelajari resep ini juga dapat menjadi langkah awal bagi Anda yang ingin mendalami dunia baking.
Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang diberikan, Anda dapat dengan mudah membuat bolu jadul yang lezat dan lembut di rumah. Keberhasilan dalam membuat bolu ini akan memberikan kepuasan tersendiri dan kebanggaan menikmati hasil karya sendiri.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Resep Bolu Jadul 4 Telur Takaran Gelas
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep ini:
-
Apa yang terjadi jika adonan terlalu encer?
Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga konsistensi adonan sesuai.
-
Apa yang terjadi jika bolu tidak mengembang?
Bolu yang tidak mengembang bisa disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain telur yang kurang mengembang saat dikocok, oven yang kurang panas, atau bahan-bahan yang tidak tercampur rata.
-
Bagaimana cara menyimpan bolu agar tetap lembut?
Simpan bolu dalam wadah tertutup rapat pada suhu ruang. Untuk menjaga kelembapan, Anda dapat membungkus bolu dengan plastik wrap atau menyimpannya dalam wadah kedap udara.
-
Bisakah resep ini dimodifikasi?
Tentu, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti cokelat bubuk, keju, atau buah-buahan sesuai selera.
-
Apa yang harus dilakukan jika bolu gosong?
Periksa suhu oven dan kurangi waktu memanggang pada pembuatan selanjutnya. Pastikan juga oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan dimasukkan.
Resep bolu jadul ini menawarkan cara yang mudah dan praktis untuk membuat kue bolu yang lezat. Dengan sedikit latihan dan ketelitian, Anda dapat menghasilkan bolu yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga panduan ini bermanfaat dan dapat membantu Anda dalam membuat bolu jadul 4 telur takaran gelas yang lezat dan mengembang sempurna. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menciptakan variasi resep sesuai selera Anda.
Youtube Video Reference:
