Resep Dapur

Opor ayam merupakan salah satu hidangan wajib saat lebaran. Sajian berkuah santan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sehingga banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Berikut ini adalah resep dan tips memasak opor ayam spesial lebaran yang dapat Anda ikuti:

Bahan-bahan:– 1 ekor ayam kampung, potong-potong- 1 liter santan kental- 1 liter santan sedang- 100 ml air- 5 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 1 ruas lengkuas, memarkan- 2 cm jahe, memarkan- 1 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan- 1/2 sdt jintan, sangrai dan haluskan- 1/4 sdt pala, bubuk- 1/4 sdt merica, bubuk- Garam secukupnya