Resep puding roti tawar adalah dessert klasik yang mudah dibuat dan cocok untuk segala usia. Hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti roti tawar, susu, telur, dan gula. Puding roti tawar memiliki tekstur yang lembut dan creamy dengan rasa manis yang pas. Selain rasanya yang lezat, puding roti tawar juga kaya akan nutrisi seperti kalsium, protein, dan serat.
Proses pembuatan puding roti tawar sangat mudah dan tidak memakan banyak waktu. Roti tawar dipotong-potong dadu dan dicampur dengan susu, telur, gula, dan sedikit garam. Adonan kemudian dimasak dengan api sedang hingga roti tawar menyerap semua cairan dan menjadi lembut. Setelah matang, puding roti tawar dapat disajikan hangat atau dingin dengan topping sesuai selera seperti saus cokelat, whipped cream, atau buah-buahan segar.
1. Bahan-bahan
- Roti tawar, potong dadu
- Susu
- Telur
- Gula
- Garam
2. Petunjuk pembuatan
- Campurkan semua bahan dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga roti tawar menyerap semua cairan.
- Setelah matang, angkat dari api dan sajikan hangat atau dingin.
Selain mudah dibuat, puding roti tawar juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Kandungan kalsiumnya yang tinggi membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Proteinnya yang cukup membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Sedangkan seratnya yang tinggi membantu melancarkan sistem pencernaan.
3. Tips memasak puding roti tawar
- Gunakan roti tawar yang sudah agak keras untuk hasil puding yang lebih padat.
- Tambahkan sedikit kayu manis atau vanila untuk menambah aroma.
- Untuk puding yang lebih creamy, tambahkan lebih banyak susu.
- Untuk puding yang lebih manis, tambahkan lebih banyak gula.
- Puding roti tawar dapat disajikan dengan berbagai topping sesuai selera, seperti buah-buahan segar, saus cokelat, atau whipped cream.
4. FAQ
Berapa lama puding roti tawar dapat disimpan?
Puding roti tawar dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari.
Apakah puding roti tawar dapat dibekukan?
Ya, puding roti tawar dapat dibekukan hingga 2 bulan.
Apa yang dapat digunakan sebagai pengganti susu dalam puding roti tawar?
Susu dapat diganti dengan krim, susu evaporasi, atau susu almond.
Apa yang dapat digunakan sebagai pengganti telur dalam puding roti tawar?
Telur dapat diganti dengan 1/2 cangkir saus apel atau 1/4 cangkir biji chia yang direndam.
Mengapa puding roti tawar saya tidak mengental?
Ada kemungkinan Anda menggunakan terlalu sedikit susu. Tambahkan lebih banyak susu dan masak hingga mengental.
Dengan rasanya yang lezat dan manfaat kesehatannya yang banyak, puding roti tawar merupakan pilihan dessert yang tepat untuk segala acara. Proses pembuatannya yang mudah dan bahan-bahannya yang sederhana membuat puding roti tawar menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang.
Youtube Video:
