Resep singkong Thailand merupakan hidangan penutup berbahan dasar singkong yang populer di Thailand. Hidangan ini memiliki tekstur renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam, dengan rasa manis dan gurih yang seimbang. Resep singkong Thailand cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan.
Selain rasanya yang lezat, resep singkong Thailand juga mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain singkong, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan santan. Cara membuatnya pun cukup sederhana, yaitu dengan merebus singkong hingga empuk, kemudian mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya dan membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil. Bulatan-bulatan singkong tersebut kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Singkong 500 gram
- Tepung tapioka 100 gram
- Gula pasir 50 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Santan 100 ml
- Rebus singkong hingga empuk.
- Tumbuk singkong hingga halus.
- Campurkan singkong dengan tepung tapioka, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Goreng bulatan-bulatan singkong hingga berwarna keemasan dan renyah.
Resep singkong Thailand dapat dinikmati dengan berbagai macam topping, seperti gula pasir, susu kental manis, atau parutan kelapa. Hidangan ini juga dapat dijadikan sebagai isian kue atau puding.
1. Manfaat Resep Singkong Thailand
Selain rasanya yang lezat, resep singkong Thailand juga memiliki beberapa manfaat, antara lain:
- Kaya akan serat, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan.
- Mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin C, kalium, dan magnesium.
- Merupakan sumber energi yang baik.
2. Tips Memasak Resep Singkong Thailand
- Pilih singkong yang masih segar dan tidak memiliki bintik-bintik hitam.
- Rebus singkong hingga benar-benar empuk agar mudah dihaluskan.
- Tambahkan gula pasir sesuai selera, tergantung pada tingkat kemanisan yang diinginkan.
- Goreng bulatan-bulatan singkong dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
- Angkat bulatan-bulatan singkong saat sudah berwarna keemasan dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak.
- Sajikan resep singkong Thailand selagi hangat dengan topping sesuai selera.
FAQ Resep Singkong Thailand
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep singkong Thailand?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain singkong, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan santan.
Bagaimana cara membuat resep singkong Thailand?
Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu dengan merebus singkong hingga empuk, kemudian mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya dan membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil. Bulatan-bulatan singkong tersebut kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
Apa saja manfaat dari resep singkong Thailand?
Resep singkong Thailand kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bagaimana cara menyimpan resep singkong Thailand?
Resep singkong Thailand dapat disimpan di dalam wadah tertutup di lemari es selama 2-3 hari.
Apa saja topping yang cocok untuk resep singkong Thailand?
Resep singkong Thailand dapat dinikmati dengan berbagai macam topping, seperti gula pasir, susu kental manis, parutan kelapa, atau keju parut.
Kesimpulannya, resep singkong Thailand merupakan hidangan penutup yang lezat, mudah dibuat, dan memiliki berbagai manfaat. Dengan mengikuti tips dan FAQ yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat resep singkong Thailand yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Youtube Video:
