Resep kue kering adalah resep yang sangat populer di Indonesia. Kue kering adalah jenis kue yang memiliki tekstur yang renyah dan kering. Kue kering biasanya dibuat dengan menggunakan tepung terigu, mentega, dan gula. Ada banyak sekali variasi resep kue kering, seperti kue kering keju, kue kering coklat, dan kue kering kacang.
Kue kering dapat dibuat dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering biasanya mudah ditemukan di pasaran. Cara membuat kue kering pun tidak terlalu sulit. Bagi pemula, disarankan untuk mengikuti resep kue kering yang sederhana terlebih dahulu. Setelah mahir, kamu bisa mencoba resep kue kering yang lebih kompleks.
1. Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
2. Cara membuat
- Campur tepung terigu, mentega, dan gula halus hingga rata.
- Masukkan telur dan baking powder, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu tata di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
Kue kering yang sudah matang dapat disimpan dalam toples kedap udara. Kue kering dapat bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dengan benar.
Manfaat Kue Kering
Selain rasanya yang enak, kue kering juga memiliki beberapa manfaat, di antaranya:
- Sebagai sumber energi
- Sebagai camilan yang mengenyangkan
- Sebagai hantaran atau hadiah
4. Tips Memasak Kue Kering
- Gunakan bahan-bahan berkualitas baik.
- Ikuti resep dengan cermat.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan.
- Panggang kue kering hingga matang.
- Simpan kue kering dalam toples kedap udara.
5. FAQ
Apa saja bahan-bahan dasar untuk membuat kue kering?
Bahan-bahan dasar untuk membuat kue kering adalah tepung terigu, mentega, dan gula.
Bagaimana cara membuat kue kering agar renyah?
Agar kue kering renyah, panggang kue kering hingga matang dan jangan terlalu banyak mengaduk adonan.
Bagaimana cara menyimpan kue kering agar tahan lama?
Simpan kue kering dalam toples kedap udara agar tahan lama.
Apa saja tips untuk membuat kue kering yang enak?
Tips untuk membuat kue kering yang enak adalah gunakan bahan-bahan berkualitas baik, ikuti resep dengan cermat, dan jangan terlalu banyak mengaduk adonan.
Demikianlah resep, tips, dan FAQ seputar resep kue kering. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Youtube Video:
