Tias DesrianiResep bolu sakura ukuran 1 kg merupakan panduan lengkap untuk membuat kue bolu dengan cita rasa sakura yang lezat dan berukuran besar. Resep ini detail, mencakup bahan-bahan berkualitas, langkah-langkah pembuatan yang jelas, dan tips untuk hasil terbaik. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menghasilkan bolu sakura yang lembut, harum, dan sempurna untuk berbagai acara. Ukuran 1 kg membuatnya ideal untuk berbagi dengan banyak orang. Keunggulan resep ini terletak pada kemudahan pemahaman dan hasil yang konsisten.
Membuat bolu sakura ukuran 1 kg membutuhkan perencanaan dan ketelitian dalam pengukuran bahan. Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi tekstur dan rasa akhir kue. Resep ini menekankan pentingnya penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk memastikan hasil yang optimal. Proses pembuatannya sendiri membutuhkan waktu dan kesabaran, namun hasilnya akan sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Dengan mengikuti instruksi secara teliti, bahkan pembuat kue pemula dapat menghasilkan bolu sakura yang luar biasa.
Resep bolu sakura ukuran 1 kg ini dirancang untuk menghasilkan bolu yang lembut dan beraroma sakura yang khas. Hal ini dicapai melalui pemilihan bahan-bahan yang tepat dan teknik pembuatan yang akurat. Ukuran 1 kg memungkinkan Anda untuk menyajikan kue kepada banyak orang, baik untuk acara keluarga maupun perayaan lainnya. Resep ini juga dapat dimodifikasi sesuai selera, misalnya dengan menambahkan topping atau variasi rasa lainnya.
Bahan-Bahan Resep Bolu Sakura Ukuran 1 kg
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 250 gram gula pasir
- 150 gram mentega, dilelehkan
- 6 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Pasta sakura secukupnya (atau ekstrak sakura)
- Pewarna makanan pink (opsional)
Petunjuk Pembuatan Resep Bolu Sakura Ukuran 1 kg
- Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental.
- Masukkan mentega leleh secara bertahap sambil terus dikocok.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan pasta/ekstrak sakura, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 1 kg yang telah diolesi mentega dan tepung.
- Panggang selama 60-75 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk.
- Keluarkan dari oven dan dinginkan di rak kawat.
Waktu memasak diperkirakan 60-75 menit dan menghasilkan sekitar 10-12 porsi.
| Keterangan | Waktu | Porsi |
|---|---|---|
| Waktu Memasak | 60-75 Menit | 10-12 Porsi |
Setelah bolu matang dan dingin, Anda dapat memotong dan menyajikannya. Tekstur bolu yang dihasilkan akan lembut dan beraroma sakura yang menyenangkan. Resep ini dapat disimpan untuk penggunaan selanjutnya, mengingat kejelasan instruksi dan hasil yang memuaskan.
Informasi Nutrisi Resep Bolu Sakura Ukuran 1 kg
Bolu sakura ini mengandung karbohidrat dari tepung terigu dan gula, protein dari telur, dan lemak dari mentega. Susu memberikan tambahan nutrisi dan kalsium. Kandungan nutrisi pastinya bergantung pada ukuran porsi yang disajikan. Pasta sakura menambahkan aroma dan sedikit nutrisi tambahan, tergantung jenis pasta yang digunakan. Perlu diperhatikan bahwa nilai nutrisi dapat bervariasi tergantung pada merk dan kualitas bahan yang digunakan.
Perhitungan nutrisi yang tepat membutuhkan analisis komposisi masing-masing bahan secara rinci. Berikut perkiraan nutrisi per porsi (berdasarkan 12 porsi):
| Nutrisi | Perkiraan per Porsi |
|---|---|
| Kalori | ~350 kkal (perkiraan) |
| Karbohidrat | ~50 gram (perkiraan) |
| Lemak | ~15 gram (perkiraan) |
| Protein | ~5 gram (perkiraan) |
Tips Memasak Resep Bolu Sakura Ukuran 1 kg
Berikut beberapa tips untuk menghasilkan bolu sakura yang sempurna:
-
Gunakan bahan berkualitas:
Pilih tepung terigu protein rendah, mentega berkualitas baik, dan telur segar untuk menghasilkan tekstur bolu yang lembut dan rasa yang lezat.
-
Kocok telur dan gula hingga mengembang:
Kocok hingga adonan menjadi kental dan berwarna putih pucat. Hal ini penting untuk menghasilkan bolu yang lembut dan mengembang.
-
Aduk adonan secara perlahan:
Hindari pengadukan berlebihan agar bolu tidak menjadi keras.
-
Olesi loyang dengan baik:
Olesi loyang dengan mentega dan tepung agar bolu tidak lengket dan mudah dikeluarkan.
-
Panaskan oven terlebih dahulu:
Pastikan oven sudah panas sebelum memasukkan adonan agar proses pemanggangan merata.
-
Lakukan tes tusuk:
Tusuk bolu dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Dinginkan bolu di rak kawat:
Hal ini membantu bolu agar tidak berair dan tetap lembut.
Resep ini dirancang untuk kemudahan pemahaman dan reproduksi. Namun, keterampilan memanggang dan jenis oven yang digunakan dapat mempengaruhi hasil akhir. Praktik dan pengalaman akan meningkatkan hasil yang diperoleh.
Dengan mengikuti resep ini secara cermat, Anda dapat menciptakan bolu sakura yang lezat dan memuaskan. Ingatlah bahwa konsistensi dan ketelitian dalam setiap langkah akan memberikan hasil yang optimal.
Pertanyaan yang Sering Diajukan Mengenai Resep Bolu Sakura Ukuran 1 kg
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai pembuatan bolu sakura ukuran 1 kg:
-
Apa yang terjadi jika saya menggunakan tepung terigu protein tinggi?
Penggunaan tepung terigu protein tinggi dapat menghasilkan bolu yang lebih keras dan kurang mengembang.
-
Bagaimana jika bolu saya gosong?
Kurangi suhu oven atau perpendek waktu memanggang. Perhatikan juga posisi bolu di dalam oven, agar panas terdistribusi merata.
-
Bolu saya tidak mengembang, apa penyebabnya?
Kemungkinan telur tidak dikocok hingga mengembang sempurna, atau adonan diaduk terlalu lama.
-
Bisakah saya menggunakan ekstrak vanili sebagai pengganti pasta sakura?
Tentu bisa, namun rasa sakura yang khas tidak akan muncul. Anda bisa menambahkannya sebagai pelengkap aroma.
-
Berapa lama bolu dapat disimpan?
Bolu dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu ruangan selama 2-3 hari, atau dalam lemari es hingga 1 minggu.
Resep bolu sakura ukuran 1 kg ini dirancang untuk memberikan panduan komprehensif dalam membuat kue yang lezat dan berukuran besar. Detail instruksi dan tips yang diberikan bertujuan untuk membantu Anda mencapai hasil yang memuaskan.
Dengan memahami langkah-langkah dan tips yang telah diuraikan, Anda akan mampu membuat bolu sakura yang lembut dan lezat. Selamat mencoba!
Kesimpulannya, resep bolu sakura ukuran 1 kg ini memberikan panduan praktis dan komprehensif untuk menciptakan kue yang mengesankan. Dengan mengikuti instruksi dan tips yang diberikan, siapa pun dapat membuat bolu sakura yang lezat dan sempurna.
Youtube Video Reference:
