Tias DesrianiResep bolu karamel takaran gelas 4 telur merupakan pilihan praktis dan lezat untuk membuat kue bolu di rumah. Resep ini memanfaatkan takaran gelas, memudahkan pengukuran bahan baku. Hasilnya adalah bolu yang lembut dengan cita rasa karamel yang manis dan gurih. Kemudahan dalam pembuatan dan rasa yang enak menjadikan resep ini favorit banyak orang. Proses pembuatannya relatif singkat dan tidak membutuhkan peralatan khusus, sehingga cocok bagi pemula sekalipun. Keunggulan lain adalah dapat dimodifikasi sesuai selera, misalnya dengan menambahkan topping sesuai keinginan.
Resep bolu karamel takaran gelas 4 telur menawarkan solusi bagi mereka yang ingin membuat kue bolu tanpa perlu repot menimbang bahan baku secara presisi. Penggunaan takaran gelas menyederhanakan proses persiapan, menghemat waktu dan tenaga. Meskipun sederhana, resep ini menghasilkan bolu dengan tekstur yang mengembang sempurna dan rasa yang lezat. Rasa karamel yang khas memberikan sensasi manis dan gurih yang seimbang. Hal ini menjadikan resep ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga hidangan penutup di restoran.
Resep ini ideal untuk pembuat kue pemula karena kemudahan dan kepraktisannya. Variasi resep juga memungkinkan penambahan bahan-bahan lain untuk menciptakan rasa yang unik dan sesuai selera.
Bahan-Bahan Resep Bolu Karamel
- 4 butir telur
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas tepung terigu protein sedang
- 1/2 gelas minyak goreng
- 1/2 gelas susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- Secukupnya karamel siap pakai (bisa dibuat sendiri atau beli jadi)
Cara Membuat Bolu Karamel (Resep Bolu Karamel Takaran Gelas 4 Telur)
- Panaskan oven pada suhu 170C.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.
- Masukkan minyak goreng dan susu cair, kocok rata.
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan vanili, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung, lalu beri karamel di atasnya.
- Panggang selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan.
- Keluarkan dari oven, dinginkan, dan sajikan.
Resep ini menghasilkan sekitar 8-10 potong bolu. Waktu memasak sekitar 45-55 menit, termasuk waktu persiapan.
| Waktu Memasak | Porsi |
|---|---|
| 45-55 menit | 8-10 Potong |
Informasi Nutrisi Resep Bolu Karamel Takaran Gelas 4 Telur
Resep ini kaya akan karbohidrat dari gula dan tepung terigu, protein dari telur, dan lemak dari minyak goreng dan susu. Kandungan gula yang cukup tinggi memberikan rasa manis yang khas. Telur memberikan nutrisi penting seperti protein dan vitamin. Susu menambahkan kalsium. Perlu diperhatikan bahwa nilai gizi dapat bervariasi tergantung merek bahan baku yang digunakan.
Perhitungan nutrisi yang akurat memerlukan perangkat lunak analisis gizi dan informasi detail mengenai komposisi setiap bahan yang digunakan. Namun, secara umum dapat disimpulkan bahwa resep ini memberikan energi dan nutrisi, tetapi dikonsumsi secara seimbang sebagai bagian dari pola makan sehat.
| Nutrisi | Perkiraan (per potong) |
|---|---|
| Kalori | – |
| Lemak | – |
| Karbohidrat | – |
| Protein | – |
Tips Memasak Bolu Karamel Takaran Gelas 4 Telur
Berikut beberapa tips untuk menghasilkan bolu karamel yang sempurna:
-
Kocok Telur Hingga Mengembang:
Pastikan telur dikocok hingga mengembang sempurna dan berwarna pucat. Hal ini akan menghasilkan tekstur bolu yang lembut dan mengembang.
-
Ayakan Tepung:
Menayak tepung terigu bersama baking powder akan mencegah terbentuknya gumpalan dan menghasilkan tekstur bolu yang halus.
-
Suhu Oven:
Pastikan suhu oven sudah tepat sebelum memanggang. Suhu yang terlalu rendah dapat membuat bolu tidak mengembang sempurna, sedangkan suhu yang terlalu tinggi dapat membuat bolu gosong.
-
Jangan Terlalu Lama Mengaduk:
Setelah semua bahan tercampur rata, jangan mengaduk terlalu lama. Hal ini dapat membuat bolu menjadi keras.
-
Olesi Loyang dengan Mentega dan Tepung:
Mentega dan tepung akan mencegah bolu lengket pada loyang dan mempermudah proses pengeluaran bolu dari loyang.
-
Tes Kematangan:
Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Dinginkan Sebelum Disajikan:
Biarkan bolu dingin terlebih dahulu sebelum dipotong dan disajikan. Hal ini akan mencegah bolu hancur.
Keberhasilan dalam membuat bolu karamel ini bergantung pada beberapa faktor, termasuk kualitas bahan baku dan ketepatan dalam mengikuti langkah-langkah pembuatan. Perhatikan detail setiap tahap untuk mendapatkan hasil yang optimal.
Dengan sedikit latihan dan ketelitian, siapa pun dapat membuat bolu karamel yang lezat dan lembut menggunakan resep ini. Jangan ragu bereksperimen dengan berbagai topping untuk menambah variasi rasa dan penampilan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ) tentang Resep Bolu Karamel Takaran Gelas 4 Telur
Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar resep ini:
-
Apa yang terjadi jika adonan kurang mengembang?
Jika adonan kurang mengembang, bolu yang dihasilkan akan cenderung padat dan tidak mengembang sempurna. Pastikan telur dikocok hingga mengembang dan berwarna pucat.
-
Bagaimana jika bolu gosong?
Bolu gosong biasanya disebabkan oleh suhu oven yang terlalu tinggi atau waktu memanggang yang terlalu lama. Periksa suhu oven dan atur waktu memanggang sesuai kebutuhan.
-
Bisakah menggunakan jenis tepung terigu lain?
Sebaiknya gunakan tepung terigu protein sedang agar tekstur bolu lembut dan mengembang sempurna. Penggunaan tepung lain dapat mempengaruhi hasil akhir.
-
Apa yang bisa dilakukan jika bolu terasa kering?
Bolu yang kering mungkin disebabkan oleh waktu memanggang yang terlalu lama atau kurangnya cairan dalam adonan. Perhatikan waktu memanggang dan pastikan takaran bahan baku sudah tepat.
-
Bisa disimpan berapa lama?
Bolu karamel dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu ruang selama 2-3 hari atau dalam kulkas hingga seminggu.
Resep bolu karamel takaran gelas 4 telur terbukti memberikan kemudahan dan kelezatan dalam satu sajian. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menikmati kue bolu buatan sendiri yang lezat dan mengesankan.
Semoga panduan ini bermanfaat dan membantu Anda dalam menciptakan bolu karamel yang sempurna. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini.
Selamat mencoba!
Youtube Video Reference:
